ما الذي يجعل الطعام الصيني مميزًا جدًا؟
الصينية يحظى الطعام بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم، ليس فقط لمذاقه اللذيذ، بل لأن كل لقمة تحكي قصة. من البط المقرمش إلى الزلابية الساخنة الشهية، تتميز الوجبات الصينية بنكهاتها الغنية وألوانها الزاهية وأجواءها الممتعة!
الوجبة في الصين لا تكون مجرد وجبة
تتضمن الوجبة الصينية النموذجية دائمًا تقريبًا أرز أو نودلزتُقدّم هذه الأطباق مع الخضراوات واللحوم كالدجاج ولحم الخنزير والسمك. في العديد من العائلات، تُشارك الوجبات مع الجميع حول المائدة، كفريق واحد!
أطباق صينية شهيرة سيحبها الأطفال
بطة بكين (بطة بكين)
يُقدّم هذا الطبق المقرمش من البط على فطائر رقيقة مع صلصة هويسين وخيار مقرمش. يُعدّ هذا الطبق من أشهر الأطباق في الصين، ويحظى بشعبية كبيرة في العاصمة بكين.
الحلو والحامض
قطع من لحم الخنزير أو الروبيان تُطهى مع الأناناس في صلصة حلوة لاذعة. هذا الطبق غني بالألوان والنكهة، مثالي للأطفال الذين يعشقون إضافة لمسة من الحلاوة إلى أطباقهم!
دجاج جونج باو (دجاج كونج باو)
مزيج لذيذ من الدجاج والفول السوداني والفلفل الحار. مقرمش ولذيذ، مع لمسة من التوابل.
وعاء ساخن
هل ترغب في طهي وجبتك بنفسك على المائدة؟ هذا ما يميز طبق "الطبق الساخن"! تجتمع العائلات حول قدر من المرق الساخن، ويطهون اللحوم والتوفو والمعكرونة والخضراوات على المائدة. إنه بمثابة عشاء ولعبة في آن واحد.
مابو دوفو
يُطهى هذا الطبق الطري من التوفو في صلصة حارة مع الفاصوليا والفلفل الحار. يحظى بشعبية خاصة في سيتشوان، منطقة صينية تشتهر بطعامها الحار جدًا. جرّبها إن كنت تجرؤ!
وقت الوجبات الخفيفة: الزلابية والديم سوم
الزلابية
هذه الكعكات الصغيرة محشوة باللحم أو الخضار، أو كليهما. يمكنك طهيها بالبخار أو قليها، وهي شائعة في كل مكان بالصين، من وجبات العشاء الفاخرة إلى الوجبات الخفيفة على الطرقات.
المجموع الباهت
مزيج من الوجبات الخفيفة الصغيرة، كالكعكات والزلابية ولفائف الربيع، تُقدّم عادةً في سلال صغيرة. يُؤكل عادةً صباحًا أو بعد الظهر، كوجبة فطور وغداء صينية!
ماذا يشرب الصينيون؟
وقت الشاي!
الشاي الأخضر و شاي الأقحوان هذه الشايات الخفيفة والزهرية مثالية مع الديم سوم أو كمشروب دافئ في يوم بارد.
تعلم اللغة الصينية أثناء استكشاف الطعام والثقافة
هل تريد أن تتعلم المزيد عن الطعام الصيني واللغة والحياة اليومية؟ دينولينجو يساعد الأطفال على تعلم اللغة الصينية الماندرينية من خلال مقاطع فيديو وأغاني وألعاب وأنشطة ممتعة. يمكن للأطفال اكتشاف ما يأكله الأطفال في الصين، وكيف يعيشون، وحتى كيفية احتفالهم بالأعياد - كل ذلك أثناء تعلم لغة جديدة خطوة بخطوة.
ابدأ بتعلم لغة جديدة اليوم!
أفضل تطبيق لغوي للأطفال.
تجربة مجانية لمدة 7 أيام. ثم 19 دولارًا فقط شهريًا. يمكنك الإلغاء في أي وقت.
