Dim Sum und mehr: Chinesisches Essen für Kinder leicht gemacht

Chinesisches Essen ist weltweit beliebt. Die meisten Mahlzeiten in China bestehen aus Reis oder Nudeln, Gemüse und einer Proteinquelle wie Hühnchen, Schweinefleisch, Fisch oder Rindfleisch. Jede Region Chinas hat ihre eigenen Spezialitäten, von denen viele sowohl köstlich als auch einzigartig sind.

Berühmte Gerichte aus China

Eines der bekanntesten Gerichte Chinas ist die Pekingente. Sie besteht aus knusprigen Entenscheiben, die in dünne Pfannkuchen mit Hoisinsauce gewickelt sind. Für den besonderen Biss werden manchmal Gurkenscheiben hinzugefügt.

Ein weiteres bekanntes Gericht ist „Süß-Sauer“. Es kann mit Schweinefleisch, Garnelen oder Gemüse zubereitet werden und wird mit Ananas in einer süß-säuerlichen Sauce gekocht.

Wenn Sie scharfes Essen mögen, werden Sie Gerichte aus Sichuan lieben. Gongbao Chicken zum Beispiel wird aus Hühnchen, Erdnüssen und Chilischoten zubereitet. Ein weiteres Gericht, Mapo Doufu, besteht aus Tofu, Bohnen und einer scharfen Sauce, die Ihre Geschmacksknospen anregt!

Hot Pot ist auch in China ein beliebtes Gericht. Familien versammeln sich um den Tisch und kochen Fleisch und Gemüse in einem großen Topf mit kochender Brühe. Es ist nicht nur eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis!

Dim Sum und Knödel

Dim Sum ist wie ein chinesischer Brunch, bestehend aus kleinen Gerichten und Snacks. Man kann gedämpfte Brötchen, Teigtaschen, Frühlingsrollen und vieles mehr essen. Dim Sum wird oft morgens oder nachmittags genossen und mit warmem Tee serviert.

Teigtaschen , kleine gedämpfte oder frittierte Teigbällchen mit Fleisch- oder Gemüsefüllung, sind eine beliebte Leckerei für Kinder und Erwachsene. Man findet sie in Restaurants oder auch als Streetfood in belebten Städten.

Teezeit in China

Tee ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Küche, insbesondere beim Dim Sum. Beliebte Sorten sind grüner Tee und Chrysanthementee , der aus einer Blume hergestellt wird!

Kultur durch Essen entdecken

Essen kennenlernen ist eine tolle Möglichkeit, eine neue Kultur zu entdecken. Mit Dinolingo lernen Kinder Mandarin und erfahren gleichzeitig Wissenswertes über chinesisches Essen, Feste und Traditionen. Lieder, Spiele und Videos ermöglichen es ihnen, die chinesische Kultur hautnah zu erleben, ohne das Haus zu verlassen!