Würzig und süß: Thailändische Gerichte, die Kinder lieben werden

Thailändisches Essen bietet viele aufregende Aromen – von würzigen Suppen über süße Desserts bis hin zu leckeren Straßensnacks. In Thailand bringt Essen Familien zusammen und hilft Kindern, Traditionen und Geschmack kennenzulernen. Egal, ob Sie Thailand besuchen oder einfach nur neugierig sind, was thailändische Kinder gerne essen – hier ist ein köstlicher Leitfaden für den Einstieg!

Die 3 beliebtesten thailändischen Gerichte für Kinder

Tom Yam Goong
Diese berühmte Suppe ist eine kräftige Mischung aus Garnelen, Chilischoten, Pilzen und duftenden Kräutern wie Zitronengras und Limettenblättern. Sie ist leicht scharf, aber auch säuerlich und pikant. Thailändische Kinder genießen dieses schmackhafte Gericht oft schon früh im Familienleben.

Khao Man Gai (Thailändisches Huhn und Reis)
Dieses wohltuende Gericht wird oft mit westlichen Burgern und Pommes verglichen. Es wird zubereitet, indem Hühnchen sanft gekocht und der Reis in derselben Brühe gekocht wird. Es ist schmackhaft, einfach und perfekt für die Mittagspause. Thailändische Kinder verfeinern es gerne mit Soßen und Kräutern!

Por Pia Tord (gebratene Frühlingsrollen)
Diese knusprigen Brötchen sind mit Gemüse und manchmal auch Fleisch gefüllt und werden mit einer süß-sauren Dip-Sauce serviert. Sie werden oft als Snack oder Vorspeise genossen – und ja, Kinder lieben sie!

Süße Leckereien: Thailändische Desserts für heiße Tage

Tub Tim Grob (Wasserkastanien in Kokossirup)
Kleine Wasserkastanienstücke werden mit Puderzucker bestreut, mit Kokosmilch vermischt und auf zerstoßenem Eis serviert. Es ist ein erfrischendes Dessert, das thailändische Kinder in der heißen Jahreszeit genießen.

Khao Niew Mamuang (Süßer Klebreis mit Mango)
Dieses klassische thailändische Dessert besteht aus Kokosmilch, sirupartigem Klebreis und reifen Mangoscheiben. Es ist ein beliebter Nachtisch, süß und tropisch zugleich.

Kluai Buat Chi (Bananen in Kokosmilch)
Weiche Bananen, erwärmt in cremiger Kokosmilch – einfach, süß und perfekt für vegetarische Familien. Kinder in Thailand lieben dieses einfache und sanfte Dessert.

Einfache thailändische Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können

Möchten Sie thailändische Küche in Ihre Küche bringen? Hier sind drei einfache Rezepte, perfekt für die gemeinsame Zeit mit der Familie.

Süßes Schweinefleisch

Inhaltsstoffe:

• 350 g durchwachsenes Schweinefleisch
• 1 ½ EL dünne Sojasauce
• 1 TL dunkle Sojasauce
• 1 EL Gewürz-Sojasauce
• 3 ½ EL Palmzucker
• 3 Schalotten
• ½ Tasse Wasser

Shritte:

1. Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden, die Schalotten in Scheiben schneiden.
2. Wasser aufkochen und Schweinefleisch hinzufügen. Gar kochen, dann Sojasaucen hinzufügen.
3. 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Palmzucker hinzufügen, auflösen und erneut köcheln lassen.
4. Zum Schluss Schalotten hinzufügen und servieren!

Thailändische Nudeln

Inhaltsstoffe:

• 1 Päckchen Reisnudeln
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 gewürfelte Zwiebel
• 2 Eier
• 500g gehacktes Hähnchen
• 1 gewürfelte Tomate
• 1 geschnittener Pak Choi
• 227 g Wasserkastanien aus der Dose
• 2 EL Fischsauce
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Austernsauce
• 1 Tasse Sojasprossen
• 1 gehackter Koriander

Shritte:

1. Nudeln nach Anweisung kochen.
2. Eier in 1 EL Öl verquirlen.
3. In derselben Pfanne Zwiebeln anbraten, Hühnchen hinzufügen und Gemüse, Soßen und Eier unterrühren.
4. Mit Sprossen und Koriander abrunden. Lecker!

Tom Kha Gai (Kokos-Hühnersuppe)

Inhaltsstoffe:

• 1 Tasse geschnittene Hühnerbrust
• 2 Tassen Kokosmilch
• 2 EL Fischsauce
• 2 Scheiben Galgant (oder Ingwer)
• 1 Stängel Zitronengras
• ½ TL Pfeffer
• ½ Frühlingszwiebel, gehackt

Shritte:

1. Die Hälfte der Kokosmilch mit Galgant und Zitronengras aufkochen.
2. Hähnchen hinzufügen und kochen. Restliche Milch, Fischsauce und Pfeffer hinzufügen.
3. Frühlingszwiebeln unterrühren und warm servieren!

Wie Dinolingo das Thailändischlernen köstlich unterhaltsam macht

Eine der besten Möglichkeiten, eine neue Sprache zu lernen, ist über Essen und Kultur. Dinolingo hilft Kindern, Thai mit lustigen Videos, Liedern, Spielen und ausdruckbaren Lernkarten zu entdecken. Kinder von 2 bis 14 Jahren können ihren Wortschatz erweitern und gleichzeitig Gerichte wie Tom Yum oder Leckereien wie Mango-Klebreis kennenlernen. Die Plattform funktioniert online und offline, unterstützt bis zu sechs Benutzer pro Konto und ist im Web, für iOS und Android verfügbar.

Noch spannender wird das Sprachenlernen, wenn es mit realen Themen wie Kochen und Feiern verknüpft wird!

Von der Küche zur Kultur

Thailändisches Essen ist eine leckere Möglichkeit, die Kultur des Landes kennenzulernen. Kinder in Thailand wachsen mit schmackhaften Gerichten auf und lernen die Tradition durch überlieferte Rezepte kennen. Ob Suppe kochen, Klebreis probieren oder lernen, wie man auf Thai „lecker“ sagt – jeder Bissen ist eine Chance, etwas Neues zu lernen.

Bereit, „Aroy Mak!“ (Sehr lecker!) zu sagen? Dann lasst uns gemeinsam kochen und lernen!