¿Qué hace que la comida china sea tan especial?
Chino La comida es amada en todo el mundo, no solo por su sabor, sino porque cada bocado cuenta una historia. Desde el pato crujiente hasta los dumplings humeantes, ¡la comida china está llena de sabor, color y diversión!
En China, una comida nunca es sólo una comida
Una comida típica china casi siempre incluye arroz o fideosSe sirven con verduras y carnes como pollo, cerdo o pescado. En muchas familias, las comidas se comparten con todos sentados a la mesa, ¡como un gran equipo!
Platos chinos famosos que les encantarán a los niños
Pato Pekín (Pato Pekín)
Este plato de pato crujiente se sirve en finas tortitas con salsa hoisin y pepinos crujientes. Es uno de los platos más famosos de China y es especialmente apreciado en la capital, Pekín.
Agridulce
Trozos de cerdo o camarones se cocinan con piña en una salsa agridulce. Este plato es colorido y lleno de sabor, ¡ideal para niños a los que les encanta un toque dulce en sus platos!
Pollo Gongbao (Pollo Kung Pao)
Una deliciosa mezcla de pollo, cacahuetes y chiles picantes. Crujiente, sabrosa y con un toque picante.
Olla caliente
¿Quieres cocinar tu propia comida en la mesa? ¡Para eso está el hot pot! Las familias se reúnen alrededor de una olla de caldo hirviendo y cocinan carnes, tofu, fideos y verduras en la mesa. Es como una cena y un juego, todo en uno.
Mapo Doufu
Este plato de tofu blando se cocina en una salsa picante con frijoles y chile. Es especialmente popular en SichuanUna zona de China conocida por su comida muy picante. ¡Pruébala si te atreves!
Hora de la merienda: empanadillas y dim sum
Dumplings
Estos bollitos se rellenan de carne, verduras o ambas. Se pueden cocinar al vapor o fritos, y son populares en toda China, desde cenas elegantes hasta bocadillos de carretera.
Dim Sum
Una mezcla de bocadillos pequeños como bollos, dumplings y rollitos de primavera, a menudo servidos en cestas pequeñas. Se suele comer por la mañana o por la tarde, ¡como una versión china del brunch!
¿Qué beben los chinos?
¡La hora del té!
té verde y té de crisantemo Son los favoritos. Estos tés ligeros y florales son perfectos para acompañar dim sum o como bebida caliente en un día frío.
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