El asombroso mundo árabe: curiosidades, gastronomía, música y mucho más

Comida

La comida árabe es una de las más sabrosas del mundo. Con una marcada influencia mediterránea, las aceitunas, los frutos secos como piñones, anacardos, pistachos y dátiles, el queso y otros productos lácteos son una parte importante de muchos platos árabes.

El hummus es una guarnición popular hecha de garbanzos y se come con pan pita llamado khubus. El baba ghanush o mutabbal es similar al hummus, pero con el sabor añadido de la berenjena ahumada. Los falafels son albóndigas de garbanzos fritas que quedan deliciosas con hummus. El pollo y el cordero son las carnes más populares. El shawarma, un wrap de pita relleno de trozos de carne a la parrilla, es un aperitivo popular. Los kebabs y el pollo a la parrilla suelen servirse con arroz y salsa de tomate. Los panes planos llamados fatayer se rellenan con ingredientes como yogur (lebna), orégano (zaatar), queso (jiben), pollo (dijaj) o cordero (leham). Una ensalada llamada tabbouleh, hecha con perejil y tomates, también es muy común.

Los dulces son importantes en la gastronomía árabe. El baklava es un pastel con capas de frutos secos y almíbar. El kenafa es un pastel frito con queso, y el umm ali es un pudín de pan. A los árabes les encanta el té (shaay) y el café (kahwa), que se disfrutan a lo largo del día.

Ropa

Los hombres árabes suelen llevar una prenda de algodón de una sola pieza llamada dishdasha o thobe. También llevan un tocado llamado ghutra o smagh, sujeto con un anillo negro llamado igal. En ocasiones especiales, como bodas, se usa un abrigo largo llamado bisht.

Las mujeres árabes visten tradicionalmente una abaya, un vestido largo negro, con un pañuelo llamado hiyab. Algunas también usan burka o niqab, que cubre el rostro. Para las bodas, muchas mujeres eligen vestidos occidentales. Los colores brillantes y las joyas de oro también son populares. Los niños suelen vestir ropa occidental.

Fiestas y celebraciones

El Eid es la festividad más importante de la cultura árabe. Se celebra con comida, dulces, regalos y compras.

El Ramadán es un mes sagrado en el que los musulmanes ayunan sin comer ni beber durante el día. Las tiendas y negocios permanecen cerrados durante el día y abiertos hasta altas horas de la noche.

Historias famosas

Aladino y la Lámpara Mágica es uno de los cuentos populares árabes más conocidos. Aladino encuentra una lámpara mágica con un genio dentro que concede todos sus deseos. Se hace rico, se casa con una princesa y derrota a un mago malvado. Esta historia forma parte de la serie Las Mil y Una Noches.

Juegos

El Mancala es uno de los juegos de mesa más antiguos y popular entre las familias árabes. Se juega con canicas o cuentas y varios hoyos. Los jugadores intentan recoger todas las canicas de su hoyo de puntuación y capturar las piezas del oponente.

Comunicación

Los árabes se saludan con "Salam Alikum". Los amigos del mismo sexo suelen saludarse con un beso en la mejilla. Las demostraciones públicas de afecto entre hombres y mujeres son poco frecuentes. Los saludos pueden variar según el país.

Valores familiares

Las familias árabes suelen vivir juntas en una misma casa. Suelen ser numerosas y sus miembros se preocupan profundamente entre sí. Los árabes son conocidos por ser cálidos, religiosos y acogedores con sus invitados.

Datos curiosos: Música y danza

La danza del vientre es una danza árabe famosa. Implica el movimiento de hombros, vientre y caderas. Para esta danza, que requiere flexibilidad y ritmo, se usan trajes especiales con cadenas en la cintura.

Lugares famosos

Las Pirámides de Egipto son una de las Siete Maravillas del Mundo. Ubicadas en Giza, son antiguas tumbas construidas para faraones.

Dubái es una moderna ciudad árabe conocida por sus altos edificios y hoteles de lujo como el Burj Al Arab. Muchos turistas visitan Dubái para ir de compras y hacer turismo.

Arte y Artesanía

Los artesanos árabes crean hermosas artesanías como alfombras de seda, muebles, joyas y arte mural caligráfico. Los quemadores de incienso y las teteras o cafeteras también son comunes. La henna, un tatuaje temporal que se aplica en las manos, se usa como decoración durante las celebraciones.

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