Comida
Por siglos, Turco Los khans y sultanes tenían sus propios chefs que les preparaban los platos más sabrosos, lo que también influyó en la popular comida turca de hoy. Considerada una combinación de la cocina de Asia Central, los Balcanes y el Medio Oriente, la cocina turca ofrece una variedad de sabores que van desde platos ligeramente picantes del Medio Oriente hasta deliciosos aperitivos con aceite de oliva que son verdaderamente mediterráneos. Cada región de Turquía también contribuye a la riqueza de la comida turca. En Anatolia, los frijoles se cocinan con bastante frecuencia, mientras que en la región del Mar Negro se pueden servir platos a base de maíz en todas las comidas.
3 cosas que todo el mundo debería saber Turco La cultura alimentaria son Ekmek (pan), Chai (té negro) y Sofra Adabi (modales al comer). En primer lugar, el ekmek, que es similar a la baguette francesa, está presente en todas las comidas porque a los turcos les encanta comer pan con casi cualquier cosa. En segundo lugar, cada comida incluye o va seguida de una taza de té negro y Turquía ocupa el cuarto lugar en el mundo en consumo de té. En tercer lugar, los turcos ponen especial énfasis en los modales al comer en la mesa (de hecho, a lo largo de la historia, la mayoría de la gente comía en el suelo con una gran sartén redonda llamada “tepsi”). Todos deben esperar hasta que la persona mayor comience a comer y recitar “besmele” antes de la comida.
Un típico Turco el desayuno incluye ekmek (pan), té (té negro), mermelada (recel), queso feta (peynir), aceitunas (zeytin), mantequilla (tereyagi). Por supuesto, el almuerzo y la cena pueden variar, pero las sopas y las verduras hervidas en salsa de tomate son muy comunes dondequiera que vayas. Por último, todas las cenas deben incluir un postre turco como baklava o kadayif (postres que se hacen con finas capas de masa empapadas en miel). En la foto simit (pan redondo crujiente y crujiente con semillas de sésamo) y café turco (café caliente servido en tazas pequeñas y molido extrafino)