La vie persane pour les enfants : plaisir, apprentissage et traditions

L'Iran, anciennement la Perse, est un pays d'Asie riche en histoire, en traditions et en culture, abritant l'une des civilisations les plus anciennes et les plus florissantes du monde. Des jeux passionnants des enfants aux délicieux repas partagés en famille, des vêtements colorés aux festivals uniques, la culture persane offre d'innombrables occasions d'apprendre et de découvrir. Plongeons-nous dans les aspects ludiques et fascinants de la vie en Iran, dont les enfants du monde entier peuvent profiter.

Jeux et sports traditionnels

Le football est le sport le plus populaire auprès des enfants en Iran. Garçons et filles aiment jouer au ballon dans les parcs, à l'école et sur les terrains. Si les équipes professionnelles sont généralement composées d'hommes, les enfants de tous âges pratiquent ce sport pour le plaisir et le divertissement.

Dans les familles aisées, les enfants peuvent pratiquer l'équitation ou des jeux récréatifs traditionnels. Les jeux théâtraux et les sports culturels sont également populaires dans certaines communautés. Comme dans de nombreux endroits du monde, les enfants passent aujourd'hui plus de temps devant les écrans, mais les jeux de plein air restent une part importante de l'enfance persane.

Un jeu d'extérieur classique est le Gusheh-Gusheh, qui signifie « Coin à Coin ». Quatre joueurs se placent aux coins d'un carré tandis qu'un joueur se place au centre. Les joueurs doivent rapidement changer de coin avant que le joueur du milieu ne prenne leur place !

Histoires et légendes persanes célèbres

La culture persane regorge de contes et de légendes que les enfants adorent. L'une d'elles raconte l'histoire de Simorgh, un oiseau magique qui vit dans un arbre sur une île et symbolise la sagesse. Un autre héros vénéré est Rostam, un courageux guerrier qui accomplit sept quêtes avec son cheval Rakhsh et vainquit jadis un éléphant blanc géant.

Délicieux plats persans

La cuisine persane est riche en couleurs, en saveurs et en amour. En Iran, les repas sont bien plus que de simples repas : ce sont des moments de partage. Les familles se réunissent autour de plats préparés de la même façon depuis des générations, transmettant secrets et recettes aux plus jeunes.

Qu'est-ce qui constitue un repas persan traditionnel ?

Un repas persan traditionnel comprend généralement trois éléments principaux :

• Chelow: du riz blanc doux et moelleux, parfois mélangé à du safran ou magnifiquement orné de fruits secs et de noix colorés.
• Brochettes: des viandes grillées comme de l'agneau ou du poulet, préparées avec des oignons, des fruits et des noix, et souvent servies avec des oignons ou des tomates.
• Khoresh: de riches ragoûts persans, mijotés pendant des heures avec de la viande, des légumes et des épices.

Chaque plat apporte sa propre texture et sa propre saveur. Le khoresh peut inclure du poulet, du bœuf, ou même des ingrédients végétariens comme des lentilles, des épinards, des courgettes et des petits pois, pour que chacun puisse en profiter.

Parmi les autres plats appréciés, citons l'Ab-goosht, qui signifie « eau et viande » en persan, un ragoût chaud à base de viande, de pommes de terre et de petits pois, et le Chelo-Kebab, où chelo désigne du riz cuit et kebab de la viande grillée hachée avec des oignons. L'Iran possède également une boisson traditionnelle particulière appelée Doogh, une boisson froide et salée à base de yaourt, idéale pour les journées d'été.

Recettes persanes simples à essayer à la maison

Salade de tabouléUne salade fraîche et saine, idéale pour les enfants qui adorent les légumes croquants et les saveurs citronnées. Mélangez de la laitue, des tomates, de la menthe, du persil, du jus de citron et du boulgour. Faites tremper le boulgour, mélangez-le avec les herbes et les légumes hachés, et servez avec de la laitue fraîche.

Soupe au yaourt arabeUne soupe légère, réconfortante et onctueuse à base de riz, de yaourt, d'oignon, de beurre, de bouillon de bœuf, de citron et d'herbes fraîches. Mélangez délicatement et dégustez chaud, garni de menthe.

Omelette aux noix au fourUn plat d'œufs savoureux et légèrement sucré, facile et amusant à préparer. Il vous faudra des œufs, des noix, de la chapelure, des raisins secs et de la ciboulette. Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et servez chaud.

Desserts persans pour adoucir la journée

Gâteau de riz KatehUn plat de riz doré et croustillant, semblable à une tourte au riz. Les enfants adoreront le démouler et admirer sa base croustillante. Il se déguste chaud ou froid, souvent accompagné de ragoûts.

Crème Pralinée: un dessert riche et festif à base d'amandes caramélisées, d'œufs, de crème fouettée et de beurre.

Salade de melon persaneUn mélange rafraîchissant de pastèque, de melon, d'ananas, de raisins et de menthe, agrémenté de jus d'agrumes et d'une touche de gingembre. Idéal pour les chaudes journées d'été !

Vêtements traditionnels colorés

Les vêtements traditionnels persans sont vifs et colorés. Selon les régions, les femmes portent des jupes superposées, des gilets et des foulards, souvent de couleurs rouge, verte et jaune. Les hommes portent des chemises amples, des pantalons larges et des chapeaux en laine douce, ronds et confortables. Ces vêtements sont souvent portés lors d'événements spéciaux et de célébrations.

Festivals et célébrations

NorouzLe Nouvel An persan commence le 21 mars, premier jour du printemps, et dure 13 jours. Les familles préparent des plats traditionnels, offrent des cadeaux et célèbrent l'événement en musique et en dansant. Elles décorent une table spéciale appelée Haft-Seen, ornée de sept éléments dont le nom commence par la lettre « S » en persan, symbolisant respectivement la santé, l'amour et le bonheur.

Chaharshanbeh SooriLa Fête du Feu a lieu le dernier mardi de l'année et célèbre la fin de l'hiver et l'arrivée du printemps. On y célèbre le triomphe de la lumière sur les ténèbres en sautant par-dessus les feux, en se déguisant.

SépandarmazganCélébrée le 18 février, cette fête persane de l'amour, de la terre et de l'amitié est similaire à la Saint-Valentin et inclut des graines de tournesol et des raisins secs.

Parmi les autres fêtes très appréciées, citons Mehregan, une fête de remerciement qui célèbre la bonté et l'amour, et la nuit de Yalda, la nuit la plus longue de l'année, durant laquelle les familles se réunissent, mangent des fruits et partagent des histoires.

Journée des enfants en Iran

Le 7 octobre est la Journée des enfants en Iran. En cette journée spéciale, les enfants sont mis à l'honneur avec des dessins animés, des projets artistiques et des événements festifs. Les communautés se rassemblent pour témoigner leur reconnaissance aux enfants à travers des fresques murales, des travaux manuels et des célébrations joyeuses axées sur la santé et le bonheur.

Musique et Instruments

Jadis, les cours perses résonnaient des harpes, des flûtes et des poèmes mis en musique. Ces réceptions royales n'étaient pas seulement des moments de divertissement ; elles permettaient de partager des histoires, des émotions et un savoir, à travers des paroles belles, solennelles et pleines de charme. À cette époque, les musiciens étaient appelés navazan (نوازندگان), et nombre des instruments qu'ils jouaient sont encore précieusement conservés aujourd'hui.

Daf (دف): un grand tambour sur cadre utilisé dans les cérémonies soufies et la musique folklorique.

Dotar: un instrument à deux cordes de la famille du luth.

Nay, également écrit ney (نی) : une flûte de roseau avec une longue histoire dans la musique classique persane.

Santur (سنتور): un dulcimer à marteaux dont le son chatoyant porte la magie de la vieille Perse.

La musique classique persane était autrefois réservée à la royauté, mais elle est aujourd'hui largement appréciée. La musique folklorique et la musique pop sont également très populaires, notamment auprès des jeunes générations en Iran et au sein de la diaspora iranienne à travers le monde.

Parlez comme si c'était il y a 1000 ans

Ces mots de cour anciens ouvrent la porte à des siècles de culture et de créativité. Les enfants peuvent apprendre à dire :

• Musicien: نوازنده (navazandeh)
• Chanson: آواز (âvâz)
• Poème: شعر (elle)
• Instrument: ساز (saz)

Activités musicales créatives à essayer

Créez votre propre instrument judiciaireAvec du carton, des élastiques ou des boîtes de mouchoirs, les enfants peuvent fabriquer un santour ou un daf simple. Pendant la décoration, parlez du nom de l'instrument en persan.

Mini Performance TimeMettez de la musique persane traditionnelle et demandez à votre enfant de taper des mains ou de danser en rythme. Faites des pauses et prononcez des mots comme « navazandeh » ou « âvâz » pour enrichir son vocabulaire.

Coutumes, communication et vie familiale

Les Iraniens sont connus pour leur politesse et leur modestie. Ils minimisent souvent leurs réussites pour paraître humbles. En public, ils sont réservés, mais chez eux, ils se sentent libres de s'exprimer.

En Iran, la salutation la plus courante est « Salaam », qui signifie paix. Il est fréquent de se serrer la main ou de s'embrasser lorsqu'on se rencontre, et les salutations sont généralement genrées, hommes et femmes se côtoyant séparément. Les Iraniens utilisent également des signes non verbaux spécifiques : hocher la tête vers le bas signifie « oui », la reculer brusquement signifie « non », et un mouvement de grattement des doigts invite quelqu'un à s'approcher. Serrer la main d'un enfant est une marque de respect envers ses parents, et la gentillesse et la politesse sont des valeurs essentielles au quotidien.

La famille est primordiale en Iran, et les responsabilités familiales y sont prises très au sérieux. Les familles comptent généralement un ou deux enfants, et chacun a un rôle important à jouer au sein du foyer. La plupart des Iraniens sont musulmans, mais certains pratiquent le zoroastrisme, l'ancienne religion de Perse. Le vendredi est le jour de repos des musulmans, et la semaine de travail s'étend du samedi au jeudi.

Lieux célèbres à visiter

Persepolis: un site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO et l'ancienne capitale de la Perse, construite en 518 av. J.-C., où les enfants peuvent explorer des ruines antiques et découvrir l'histoire des rois perses.

Palais Ali Qapu: un magnifique palais de cinq étages avec des colonnes en bois et des vues panoramiques.

Plage de l'île de KishLe sable blanc et les récifs coralliens font de cet endroit une destination idéale pour une escapade en famille.

Le tombeau de Cyrus le Grand: un site historique important à Pasargades.

33 Pol, également appelé le Pont aux 33 Arches : un grand pont fait de briques et de pierres.

Faits amusants sur la Perse

• La Perse était le nom officiel de l'Iran jusqu'en 1935.
• Le persan est toujours parlé au Tadjikistan et en Afghanistan.
• L'Iran abrite l'une des plus anciennes civilisations du monde, datant de 4000 avant J.-C.
• La Perse antique a construit les premiers moulins à vent connus.
• L’Iran abrite le rare guépard asiatique.
• Le taarof est une règle de politesse : si quelqu'un vous offre du thé ou des sucreries, vous devez poliment refuser dans un premier temps, même si vous en avez envie !
• Lorsqu'ils écoutent de la musique classique persane, les gens ferment souvent les yeux et balancent doucement la tête pour montrer qu'ils apprécient profondément la musique.

Apprendre le persan de manière ludique

Les enfants peuvent désormais apprendre le persan de manière ludique et interactive grâce à dinolingoAvec des vidéos, des jeux, des chansons, des histoires et des cartes mémoire captivants, les enfants peuvent explorer le vocabulaire et la culture persanes, y compris le vocabulaire culinaire et des thèmes comme la musique, l'art et l'histoire, à leur propre rythme. Dinolingo accompagne l'apprentissage des enfants de 2 à 14 ans et est disponible sur le web, iOS et Android. Des ressources hors ligne, telles que des fiches d'exercices et un tableau de bord pour les parents, sont également incluses dans un abonnement flexible, permettant ainsi aux parents de suivre les progrès de leurs enfants et aux enfants de recevoir des récompenses au fur et à mesure de leur apprentissage.