Dim Sum e altro: cucina cinese semplice per i bambini

La cucina cinese è apprezzata in tutto il mondo. La maggior parte dei pasti in Cina comprende riso o noodles, accompagnati da verdure e da una proteina a scelta tra pollo, maiale, pesce o manzo. Ogni regione della Cina ha i suoi piatti tipici, molti dei quali sono deliziosi e unici.

Piatti famosi dalla Cina

Uno dei piatti più famosi della Cina è l'anatra alla pechinese, chiamata anche anatra alla pechinese. È composta da croccanti fette di anatra avvolte in sottili frittelle con salsa hoisin. A volte si aggiungono fette di cetriolo per renderla ancora più croccante.

Un altro piatto molto conosciuto è l'agrodolce. Può essere preparato con carne di maiale, gamberi o verdure, e viene cucinato con ananas in una salsa al tempo stesso dolce e aspra.

Se amate il cibo piccante, adorerete i piatti del Sichuan. Ad esempio, il pollo Gongbao è preparato con pollo, arachidi e peperoncino. Un altro piatto, il Mapo Doufu, include tofu, fagioli e una salsa piccante che risveglierà le vostre papille gustative!

L'Hot Pot è un piatto popolare e divertente anche in Cina. Le famiglie si riuniscono attorno al tavolo e cucinano carne e verdure in una grande pentola di brodo bollente. Non è solo un pasto, è un'esperienza!

Dim Sum e Ravioli

Il dim sum è una sorta di brunch in stile cinese, composto da piccole porzioni di piatti e stuzzichini. Si possono gustare panini al vapore, ravioli, involtini primavera e altro ancora. Il dim sum si consuma spesso al mattino o al pomeriggio, accompagnato da tè caldo.

I ravioli , piccoli panini al vapore o fritti ripieni di carne o verdure, sono una prelibatezza apprezzata sia dai bambini che dagli adulti. Si possono trovare nei ristoranti o anche come cibo di strada nelle città più frequentate.

L'ora del tè in Cina

Il tè è una parte importante dei pasti cinesi, soprattutto durante il dim sum. Tra i gusti più apprezzati ci sono il tè verde e il tè al crisantemo , ricavato dal fiore stesso!

Alla scoperta della cultura attraverso il cibo

Imparare a conoscere il cibo è un modo divertente per esplorare una nuova cultura. Con Dinolingo , i bambini possono imparare il cinese mandarino scoprendo allo stesso tempo curiosità sul cibo, le feste e le tradizioni cinesi. Attraverso canzoni, giochi e video, i bambini possono assaporare i sapori della cultura cinese senza uscire di casa!