Il fantastico mondo arabo: curiosità, cibo, musica e altro ancora

Alimentare

La cucina araba è una delle più saporite al mondo. Con una forte influenza mediterranea, olive, frutta secca come pinoli, anacardi, pistacchi e datteri, formaggio e altri latticini sono una componente importante di molti piatti arabi.

L'hummus è un contorno popolare a base di ceci, servito con il pane pita chiamato khubus. Il baba ghanush o mutabbal è simile all'hummus, ma con il sapore aggiunto delle melanzane affumicate. I falafel sono gnocchi di ceci fritti, ottimi con l'hummus. Pollo e agnello sono le carni più popolari. Lo shawarma, una pita ripiena di carne grigliata, è uno spuntino molto apprezzato. Kebab e pollo grigliato sono spesso serviti con riso e salsa di pomodoro. Le focaccine chiamate fatayer sono farcite con ingredienti come yogurt (lebna), origano (zaatar), formaggio (jiben), pollo (dijaj) o agnello (leham). Anche un'insalata chiamata tabbouleh, a base di prezzemolo e pomodori, è molto comune.

I piatti dolci sono importanti nella cucina araba. Il baklava è un dolce con strati di frutta secca e sciroppo. Il kenafa è un dolce fritto con formaggio e l'Umm Ali è un budino di pane. Gli arabi amano il tè (shaay) e il caffè (kahwa), che vengono gustati in ogni momento della giornata.

Abbigliamento

Gli uomini arabi di solito indossano un indumento di cotone monopezzo chiamato dishdasha o thobe. Indossano anche un copricapo chiamato ghutra o smagh, tenuto fermo da un anello nero chiamato igal. In occasioni speciali come i matrimoni, indossano un lungo cappotto chiamato bisht.

Le donne arabe indossano tradizionalmente l'abaya, un lungo abito nero, con un velo chiamato hijab. Alcune indossano anche un velo per coprire il viso chiamato burqa o niqab. Per i matrimoni, molte donne scelgono abiti occidentali. Anche i colori vivaci e i gioielli d'oro sono popolari. I bambini indossano spesso abiti occidentali.

Feste e Celebrazioni

L'Eid è la festa più importante della cultura araba. Si celebra con cibo, dolci, regali e shopping.

Il Ramadan è un mese sacro in cui i musulmani digiunano senza cibo né acqua durante il giorno. Negozi e attività commerciali rimangono chiusi durante il giorno e aperti la sera fino a tarda notte.

Storie famose

Aladino e la lampada magica è una delle fiabe arabe più note. Aladino trova una lampada magica con un genio al suo interno che esaudisce tutti i suoi desideri. Diventa ricco, sposa una principessa e sconfigge un mago malvagio. Questa storia fa parte della saga delle Mille e una notte.

Giochi

Mancala è uno dei giochi da tavolo più antichi ed è popolare tra le famiglie arabe. Si gioca con biglie o perline e diverse buche. I giocatori cercano di raccogliere tutte le biglie nella propria buca e catturare le pedine dell'avversario.

Communication

Gli arabi si salutano con "Salaam Alikum". Gli amici dello stesso sesso spesso si salutano con un bacio guancia a guancia. Le manifestazioni pubbliche di affetto tra uomini e donne sono rare. I saluti possono variare a seconda del Paese.

Valori famigliari

Le famiglie arabe vivono spesso insieme nella stessa casa. Le famiglie sono solitamente numerose e i membri si prendono profondamente cura l'uno dell'altro. Gli arabi sono noti per essere calorosi, religiosi e accoglienti con gli ospiti.

Curiosità: musica e danza

La danza del ventre è una famosa danza araba. Consiste nel muovere spalle, pancia e fianchi. Per questa danza, che richiede flessibilità e ritmo, si indossano costumi speciali con catene in vita.

Posti famosi

Le piramidi egizie sono una delle sette meraviglie del mondo. Situate a Giza, sono antiche tombe costruite per i faraoni.

Dubai è una moderna città araba nota per i suoi alti edifici e gli hotel di lusso come il Burj Al Arab. Molti turisti visitano Dubai per lo shopping e le visite turistiche.

Arte e artigianato

Gli artigiani arabi creano splendidi oggetti d'artigianato come tappeti di seta, mobili, gioielli e decorazioni murali con calligrafia. Anche i bruciatori di incenso e le teiere o caffettiere sono comuni. L'henné, un tatuaggio temporaneo applicato sulle mani, viene utilizzato come decorazione durante le celebrazioni.

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