Piatti e snack coreani che i bambini adoreranno scoprire
Il cibo coreano è colorato, sano e ricco di sapori entusiasmanti. Come in Cina e Giappone, il riso è un piatto quotidiano, ma la Corea offre alcuni piatti deliziosi e assolutamente unici!
Cos'è Kimchi?
Il kimchi è uno dei piatti coreani più famosi. Si prepara mettendo sottaceto verdure come cavoli, cetrioli o ravanelli. Questo significa che le verdure vengono immerse nei condimenti invece di essere cotte.
Il kimchi ha un sapore piccante e aspro. I coreani lo mangiano a colazione, pranzo e cena! I condimenti più comuni nel kimchi sono:
Peperoncino in polvere
aglio
Ginger
cipolla
La salsa di pesce
In Corea esistono centinaia di tipi di kimchi e ogni famiglia ha la sua ricetta.
Delizie speciali: Torte di riso coreane
Per compleanni, matrimoni e festività, i coreani preparano delle speciali focaccine di riso chiamate Deok. Ne esistono di tutte le forme e colori. Alcune sono quadrate e morbide, altre sono gommose e dolci. Di solito sono fatte con farina di riso e a volte immerse nella polvere di fagioli.
Ogni regione della Corea ha la sua versione della torta di riso e le famiglie amano prepararla insieme durante le feste.
Cosa mangiano i bambini coreani come spuntini?
Anche gli adolescenti coreani amano gli snack, ma non sempre gli stessi che in Occidente. Invece di patatine o Doritos, potrebbero mangiare cracker al gusto di gamberi, snack di alghe o bignè di riso dolci. E invece delle bibite gassate, spesso bevono tè in bottiglia, come il tè d'orzo o il tè verde.
Ma non preoccupatevi: anche la pizza e la Coca-Cola sono molto popolari in Corea!
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Fatti molto interessanti. Grazie per averli condivisi.
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