Koreańskie posiłki i przekąski, o których dzieci z chęcią się dowiedzą
Koreańskie jedzenie jest kolorowe, zdrowe i pełne ekscytujących smaków. Podobnie jak w kuchni chińskiej i japońskiej, ryż jada się tam codziennie – ale Korea ma też kilka pysznych, wyjątkowych dań!
Czym jest Kimchi?
Kimchi to jedno z najsłynniejszych koreańskich dań. Powstaje w wyniku kiszenia warzyw, takich jak kapusta, ogórki czy rzodkiewki. Oznacza to, że warzywa są moczone w przyprawach, a nie gotowane.
Kimchi ma pikantny i cierpki smak. Koreańczycy jedzą je na śniadanie, obiad i kolację! Najpopularniejsze przyprawy do kimchi to:
Chili w proszku
czosnek
Imbir
Cebula
Sos rybny
W Korei istnieją setki rodzajów kimchi, a każda rodzina ma swój własny przepis.
Specjalne przysmaki: koreańskie ciastka ryżowe
Na urodziny, śluby i święta Koreańczycy przygotowują specjalne ciastka ryżowe o nazwie Deok. Występują w najróżniejszych kształtach i kolorach. Niektóre są kwadratowe i miękkie, inne ciągnące i słodkie. Zazwyczaj robi się je z mąki ryżowej, a czasem zanurza w mące z fasoli.
Każdy region Korei ma swoją własną wersję ciastek ryżowych, a rodziny chętnie je wspólnie pieką podczas świąt.
Co jedzą koreańskie dzieci jako przekąskę?
Koreańscy nastolatkowie też uwielbiają przekąski – ale nie zawsze te same, co na Zachodzie. Zamiast chipsów czy Doritosów, jedzą krakersy o smaku krewetek, przekąski z wodorostów lub słodkie chrupki ryżowe. A zamiast napojów gazowanych często piją herbatę butelkowaną, taką jak herbata jęczmienna lub zielona.
Ale nie martw się – pizza i cola również cieszą się dużą popularnością w Korei!
Uczyń naukę smaczną!
At dinolingoDzieci mogą zgłębiać język koreański, ucząc się o jedzeniu, świętach i ciekawostkach kulturowych. Dzięki piosenkom, opowiadaniom i filmom język staje się smaczną przygodą!
Bardzo ciekawe fakty. Dzięki za podzielenie się.
Jeśli ktoś jest zainteresowany spróbowaniem nowego jedzenia, to musi spróbować Koreańsko-chińskie jedzenie