O que torna a comida chinesa tão especial?

Chinês A comida é apreciada no mundo todo, não apenas por ser saborosa, mas porque cada mordida conta uma história. Do pato crocante aos dumplings fumegantes, as refeições chinesas são repletas de sabor, cor e alegria! Aprender o idioma também é uma das partes mais empolgantes, pois cada prato traz consigo novas palavras, sons e sabores para explorar.

A culinária mais popular do mundo

At dinolingoNós não somos apenas apaixonados por idiomas, também adoramos aprender sobre diferentes culturas! Uma das melhores (e mais saborosas) maneiras de explorar uma cultura é através da sua culinária. Seja o pho vietnamita, o tajine marroquino ou a massa italiana, toda cultura tem algo delicioso a oferecer. Mas você já parou para pensar: Qual é a comida étnica mais popular do mundo?

Curiosos sobre as tendências globais da alimentação, decidimos investigar essa questão usando dados de pesquisa do Google. Ao verificar os volumes mensais de pesquisa em inglês, descobrimos que Comida chinesa Está no topo da lista, tornando-se a culinária étnica mais pesquisada no mundo! Aqui estão os principais concorrentes com base no interesse de busca global:

A comida chinesa não é apenas um alimento básico em muitos lares, mas também uma opção popular de comida para viagem em todo o mundo. Do arroz frito aos dumplings, é evidente que as pessoas simplesmente não se cansam dela!

Uma refeição nunca é apenas uma refeição na China

Uma refeição típica chinesa quase sempre inclui arroz ou macarrãoEsses pratos são servidos com legumes e carnes como frango, porco ou peixe. Em muitas famílias, as refeições são compartilhadas com todos sentados à mesa, como um grande time!

Pratos chineses famosos que as crianças vão adorar

Pato de Pequim (Pato de Pequim)
Este prato crocante de pato é servido em panquecas finas com molho hoisin e pepinos crocantes. É uma das comidas mais famosas da China e é especialmente apreciado na capital, Pequim.

Doce e azedo
Pedaços de carne de porco ou camarão são cozidos com abacaxi em um molho agridoce. Este prato é colorido e cheio de sabor, ótimo para crianças que adoram um toque de doçura!

Frango Gongbao (Frango Kung Pao)
Uma deliciosa mistura de frango, amendoim e pimentas picantes. É crocante, saborosa e levemente picante.

Panela Quente
Quer preparar sua própria refeição na mesa? É para isso que serve o hot pot! As famílias se reúnem em volta de uma panela fervente de caldo e cozinham carnes, tofu, macarrão e vegetais na mesa. É como jantar e brincadeira ao mesmo tempo.

Mapa Doufu
Este prato de tofu macio é preparado em molho picante com feijão e pimenta. É especialmente popular em Sichuan, uma região da China conhecida pela comida apimentada. Experimente se tiver coragem!

Hora do lanche: bolinhos e dim sum

Bolinhos
Esses pãezinhos são recheados com carne, legumes ou ambos. Podem ser cozidos no vapor ou fritos, e são populares em toda a China, desde jantares sofisticados até lanches de rua.

Dim Sum
Uma mistura de petiscos pequenos, como pãezinhos, bolinhos e rolinhos primavera, geralmente servidos em cestinhas. Geralmente é consumido pela manhã ou à tarde, como uma versão chinesa do brunch!

O que os chineses bebem?

Hora do chá!
Chá verde e chá de crisântemo são os favoritos. Esses chás leves e florais são perfeitos com dim sum ou como uma bebida quente em um dia frio.

Palavras da comida chinesa que você vai adorar aprender (e experimentar!)

A culinária chinesa é repleta de sabores, cores e palavras fáceis de memorizar para as crianças. De macarrão a bolinhos de massa, cada prato tem uma história e um som para explorar. Alguns dos pratos chineses mais populares também são muito divertidos de pronunciar em mandarim:

• 面条 (miàn tiáo) - Macarrão
• 饺子 (jiǎo zi) - Dumplings
• 米饭 (mǐ fan) - arroz
• 汤 (tang) - Sopa

As crianças podem associar as palavras a refeições que já experimentaram ou fingir que estão cozinhando em uma cozinha de brinquedo! Palavras relacionadas a alimentos são ótimas para praticar, pois vêm acompanhadas de cheiros, sabores e formatos. Experimente também estas:

• 鸡蛋 (ji dàn) - Ovo
• 水果 (shuǐ guǒ) - Fruta
• 糖 (táng) - Doce

Ouvir, dizer e ver essas palavras na hora do lanche torna o aprendizado fácil. A comida une as pessoas e, em mandarim, dá vida às palavras!

Atividades culinárias criativas para experimentar em casa

Jogo de Menu Mandarim
Crie um cardápio de mentirinha com palavras de comida chinesa. As crianças podem "pedir" pratos e dizer cada um deles em mandarim.

Comida Arte Divertida
Desenhe ou recorte imagens de comidas chinesas. Identifique-as com a palavra chinesa e pratique dizer cada uma delas em voz alta.

Aprenda chinês enquanto explora a comida e a cultura

Aprender sobre comida é apenas uma maneira de se conectar com uma nova cultura. Outra ótima maneira? Aprendendo o idioma! Crianças que aprendem chinês conseguem compreender melhor a cultura por trás da comida e até mesmo aprender a ler cardápios, receitas ou rótulos de alimentos em chinês.

Quer aprender ainda mais sobre comida, idioma e vida cotidiana chinesa? dinolingo Ajuda crianças a aprender mandarim através de vídeos divertidos, músicas, jogos e atividades para crianças de 2 a 14 anos. As crianças aprendem palavras como “饺子” (gíria chinesa) e “面条” (gíria chinesa) em contextos divertidos, o que as ajuda a memorizar enquanto brincam. As crianças podem descobrir o que as crianças na China comem, como vivem e até como celebram os feriados, tudo isso enquanto aprendem um novo idioma passo a passo.

Disponível na web, iOS e Android, o Dinolingo também inclui um painel para os pais acompanharem o progresso e recursos para impressão, como cartões de memória e páginas para colorir, para aprendizado offline. Está disponível online e ainda oferece lições envolventes que tornam o aprendizado do chinês tão divertido quanto experimentar novos pratos.

fonte

• Cultura Alimentar Chinesa – Destaques da China