O que torna a comida chinesa tão especial?
Chinês A comida chinesa é apreciada no mundo todo, não apenas por ser saborosa, mas porque cada mordida conta uma história. Do pato crocante aos dumplings fumegantes, as refeições chinesas são repletas de sabor, cor e alegria!
Uma refeição nunca é apenas uma refeição na China
Uma refeição típica chinesa quase sempre inclui arroz ou macarrão. São servidos com vegetais e carnes como frango, porco ou peixe. Em muitas famílias, as refeições são compartilhadas com todos sentados à mesa — como se fossem uma grande equipe!
Pratos chineses famosos que as crianças vão adorar
Pato de Pequim (Pato de Pequim)
Este prato crocante de pato é servido em panquecas finas com molho hoisin e pepinos crocantes. É uma das comidas mais famosas da China e é especialmente apreciado na capital, Pequim.
Doce e azedo
Pedaços de carne de porco ou camarão são cozidos com abacaxi em um molho agridoce. Este prato é colorido e cheio de sabor — ótimo para crianças que adoram um toque doce no prato!
Frango Gongbao (Frango Kung Pao)
Uma deliciosa mistura de frango, amendoim e pimentas picantes. É crocante, saborosa e levemente picante.
Panela Quente
Quer preparar sua própria refeição na mesa? É para isso que serve o hot pot! As famílias se reúnem em volta de uma panela fervente de caldo e cozinham carnes, tofu, macarrão e vegetais na mesa. É como jantar e brincadeira ao mesmo tempo.
Mapa Doufu
Este prato de tofu macio é preparado em molho picante com feijão e pimenta. É especialmente popular em Sichuan, uma região da China conhecida pela comida apimentada. Experimente se tiver coragem!
Hora do lanche: bolinhos e dim sum
Bolinhos
Esses pãezinhos são recheados com carne, vegetais ou ambos. Podem ser cozidos no vapor ou fritos, e são populares em toda a China — de jantares sofisticados a petiscos de beira de estrada.
Dim Sum
Uma mistura de petiscos pequenos, como pãezinhos, bolinhos e rolinhos primavera, geralmente servidos em cestinhas. Geralmente é consumido pela manhã ou à tarde, como uma versão chinesa do brunch!
O que os chineses bebem?
Hora do chá!
Chá verde e chá de crisântemo são os favoritos. Esses chás leves e florais são perfeitos com dim sum ou como uma bebida quente em um dia frio.
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