Открываем Персию с детьми: культура, еда, игры и многое другое

Персия, известная сегодня как Иран, — страна древних чудес и ярких традиций. Эта ближневосточная страна с многотысячелетней историей предлагает детям увлекательный мир, который они могут исследовать через свою кухню, обычаи, праздники и повседневную жизнь. Независимо от того, изучаете ли вы персидский язык дома или планируете поездку, это увлекательное руководство поможет вашему ребёнку приобщиться к персидской культуре увлекательным и познавательным способом.

Что делает Персию особенной?

Персия подарила миру бесчисленное множество изобретений. От одомашнивания животных, таких как козы и куры, до изобретения кирпича, ветряных мельниц, печенья, батареек, первых банковских систем, почтовых служб и даже учебных больниц – персидская цивилизация всегда была полна инноваций. Персидская культура также подарила нам поло, нарды, персики, тюльпаны, а также ранние версии гитары и мороженого.

Персидский народ и язык

Персы, или иранцы, говорят на фарси (персидском языке) и проживают преимущественно в Иране, а также в Афганистане, Таджикистане и Узбекистане, где их называют таджиками или фарсиванами. В Ираке их называют аджам. Хотя они происходят из разных мест, для описания своей общей культуры они часто используют слово «иранцы».

Персидские обычаи и повседневная жизнь

Иранцы ценят семью и скромность. На людях они могут преуменьшать свои успехи, чтобы казаться скромными — традиция, которую другие считают проявлением вежливости. Они приветствуют друг друга «салямом» и часто общаются в однополых компаниях вне дома. Однако дома люди расслаблены, приветливы и экспрессивны.

Персидская еда и рецепты

Персидские блюда обычно включают рис (челоу), жареное мясо (кебаб) и рагу (хореш). Кебаб — это маринованное мясо, часто подаваемое с орехами или фруктами. «Драгоценный» рис сверкает сухофруктами и специями, а рагу «хореш» медленно томится с мясом или овощами, такими как чечевица, сельдерей и цуккини.

Персидские рецепты для детей:

• Салат Табули: Освежающая смесь булгура, мяты, томатов и лимона.
• Арабский йогуртовый суп: Этот суп с кремовой текстурой и травами очень легкий и согревающий.
• Омлет с запеченными грецкими орехами: Богатое белком блюдо с грецкими орехами и зеленым луком.
• Катех Рисовый Пирог: Хрустящий снаружи и мягкий внутри — веселый способ есть рис!
• Пралине Крем: Сладкий ореховый десерт со взбитыми сливками.
• Персидский салат из дыни: изготовлен из ярких фруктов, апельсинового сока и мяты — идеально подходит для лета.

Персидская музыка и инструменты

В традиционной персидской музыке используются такие инструменты, как Даф (тип барабана), Dotar (лютня с длинным грифом) и нет (тростниковая флейта). Музыка имеет глубокие корни в истории Персии, восходя к временам королевских дворов и развиваясь сегодня как в классическую, так и в популярную персидскую поп-музыку.

Торжества и праздники

• Навруз (21 марта): Персидский Новый год с весенними праздниками, семейными встречами и символическими блюдами, такими как рис с травами и копченая рыба.
• Сепандармазган (18 февраля): Персидский День Любви и Земли, отмечаемый с изюмом и семечками подсолнечника.
• Чахаршанбе Сури (13 марта): Фестиваль огня отмечается в последний вторник года и сопровождается прыжками через огонь, музыкой и танцами.

Игры и спорт для персидских детей

Футбол, безусловно, самая популярная игра, в которую играют как мальчики, так и девочки. Более обеспеченные семьи также могут увлекаться верховой ездой и спортивными играми. Как и дети во всем мире, современные персидские дети также любят проводить время за экранами и играть в видеоигры, хотя традиционные игры на свежем воздухе по-прежнему популярны.

День защиты детей в Иране

День детей в Иране отмечается 7 октября и включает в себя фестивали, мультфильмы, искусство и музыку, призванные отдать дань уважения правам и благополучию детей. Это как второй день рождения, когда каждый ребёнок чествуется и ценится.

Искусство и Архитектура

Иран обладает богатым художественным наследием: от персидских ковров, известных во всем мире, до керамики, каллиграфии, ткачества и металлообработки. Персидский сад, задуманный как райский уголок, до сих пор оказывает влияние на архитектуру и живопись.

География и климат

Персидский ландшафт включает в себя заснеженные горы, жаркие пустыни и пышные прибрежные равнины. Горы Загрос тянутся к Персидскому заливу, а горы Эльбурс окаймляют побережье Каспийского моря. Летом в пустыне температура может достигать 50°C (122°F), а на севере зимы снежные и холодные.

Персидский флаг

Флаг Ирана состоит из трёх горизонтальных полос: зелёной, белой и красной, с государственным гербом в центре. Слова «Аллах Велик» белым куфическим шрифтом повторяются 22 раза по краям. Флаг был принят после революции 1979 года.

Места, которые обязательно стоит посетить в Персии (Иране)

• Дворец Али Капу: Грандиозное пятиэтажное здание с деревянными колоннами и красивой террасой, когда-то использовавшееся персидскими царями.
• Пляж острова Киш: Белый песчаный пляж с коралловыми рифами и разноцветными рыбками — идеальное место для семейного отдыха.
• Персеполис: Этот древний дворцовый комплекс, построенный в 518 г. до н. э. Дарием Великим, является прекрасным местом для изучения персидской истории и архитектуры.

Изучайте персидский язык дома

С такими платформами, как динолингоТеперь дети могут изучать персидскую культуру через язык, песни, рассказы и игры. Dinolingo предлагает уроки, адаптированные для детей от 2 до 14 лет, доступные в веб-версии, на iOS и Android. Одна подписка рассчитана на 6 пользователей, и дети могут заниматься даже офлайн благодаря загружаемым материалам и родительскому кабинету.